Archivio della categoria: consumo di carne di squalo
Solo l’1% degli squali pescati in Atlantico è protetto (e poco)
15 novembre 2011 – Tre quarti delle specie di squalo pescate nel Nord Atlantico sono a rischio estinzione; eppure solo per l’1% di essi l’ICCAT – l’organismo che regola la pesca in quella zona – ha previsto una qualche forma
Solo l’1% degli squali pescati in Atlantico è protetto (e poco)
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Ancora con la storia dei cibi afrodisiaci…
Un italiano su due ancora crede ai cib afrodisiaci: ostriche, ma anche crostacei e tartufi e – per fortuna non in Italia – le pinne di pescecane. Lo conferma Katherine Esposito, della Seconda Università di Napoli in questo pezzo
Ancora con la storia dei cibi afrodisiaci…
Un italiano su due ancora crede ai cib afrodisiaci: ostriche, ma anche crostacei e tartufi e – per fortuna non in Italia – le pinne di pescecane. Lo conferma Katherine Esposito, della Seconda Università di Napoli in questo pezzo
squali su Repubblica e a Radio3 Scienza
grande articolo su Repubblica martedì 3 febbraio, una pagina intera dedicata agli squali, al piano d’azione europeo e al fatto che gli squali ce li mangiamo… eccome. Ecco il link al testo online
squali su Repubblica e a Radio3 Scienza
grande articolo su Repubblica martedì 3 febbraio, una pagina intera dedicata agli squali, al piano d’azione europeo e al fatto che gli squali ce li mangiamo… eccome. Ecco il link al testo online
Quanti squali peschiamo?
Ecco il testo della presentazione di Andrea Dell’Apa al convegno del Museo di Zoologia di Roma. In fondo anche le slides della presentazione. Quanti squali si pescano ogni anno? – Secondo i dati FAO la produzione commerciale di condroitti nel
Quanti squali peschiamo?
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SharkNews 